| Gruppe | Emne | Beskrivelse | Dato | pH | Temp | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vand | Vandhane koldt | 2024-11-22 | 7,30 | |||
| Fisk | Røget laks | Polar Seafood, rødbedemarineret | 2024-11-22 | 5,67 | ||
| Brød | Surdej, hvede | (gammel, duede ikke) | 2024-11-22 | 3,45 | ||
| Fisk | Fiskefrikadelle | 2024-11-22 | 6,28 | |||
| Frugt | Æblemos | 2024-11-22 | 2,96 | |||
| Mejeri | Grøsk Yoghurt | 10% | 2024-11-22 | 3,91 | ||
| Frugt | Lime | 2024-11-22 | 2,46 | |||
| Brød | Surdej, rug | (gammel, duede ikke) | 2024-11-22 | 3,47 | ||
| Oksekød, lam og vildt | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 5,80 | Salt i vand: 1% | ||
| Fjerkræ | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 6,50 | Salt i vand: 1% | ||
| Svinekød | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 6,10 | Salt i vand: 1% | ||
| Fisk | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 6,50 | Salt i vand: 1% | ||
| Kødpålæg | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 6,00 | Salt i vand: 3% | ||
| Fiskepålæg | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 6,30 | Salt i vand: 2% | ||
| Grød & gryderetter | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 6,00 | Salt i vand: 1% | ||
| Ris og pasta | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 6,80 | Salt i vand: 0% | ||
| Grønt & kartofler | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 6,00 | Salt i vand: 0% | ||
| Fond, supper og sauce | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 6,50 | Salt i vand: 1% | ||
| Frugt og bær | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 4,40 | Salt i vand: 0% | ||
| Brød og pizza | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 5,50 | Salt i vand: 2,5% | ||
| Retter med æg | FVST standardværdi | 2024-11-26 | 7,00 | Salt i vand: 0,5% |